Para empresas de CPG, a necessidade é a mãe da reinvenção

Poucos indústrias ficaram ilesas pelas vicissitudes de 2020. O ano foi certamente um turbilhão para bens embalados do consumidor (CPG) As empresas, que foram forçadas a se adaptar rapidamente a enfrentar os desafios colocados por bloqueios, demanda crescente do consumidor e incerteza socioeconômica. As receitas nos EUA cresceram 10,4% em 2020, com picos de crescimento dramático em várias categorias de consumidores. Mesmo o volume de vendas cresceu 6,4% em toda a indústria, à medida que as vendas alimentar-de-laras mudaram para o varejo, e os canais e empresas de comércio eletrônico se esforçaram para responder à compra de pânico em todo o mundo. O desempenho de 2020 do setor e pesquisou líderes de mais de dez principais empresas de CPG. Aqui está o que encontramos. Mas essa mudança não veio facilmente: os picos repentinos e sustentados na demanda de varejistas e consumidores revelaram inúmeras vulnerabilidades no CPG

But while empty store aisles and widespread stockouts may have left a lasting impression on many shoppers, these elements belie the success that many CPG companies have experienced during the pandemic. Revenues in the US grew by 10.4% in 2020, with dramatic growth spikes in several consumer categories. Even sales volume grew by 6.4% across the industry, as food-away-from-home sales shifted to retail, and e-commerce channels and businesses scrambled to respond to panic buying around the globe.

To better understand the vital measures that organizations took to survive the first year of the pandemic, and to derive lessons for how they can withstand shocks in the future, we took a closer look at the industry’s 2020 performance and surveyed leaders from more than ten major CPG companies. Here’s what we found.

A New Chapter

The most prominent result became immediately clear: the emergence of COVID-19 opened up a new chapter in grocery retail. But that shift did not come easily: the sudden and sustained spikes in retailer and consumer demand revealed numerous vulnerabilities in CPG Cadeias de suprimentos . A escassez de material bruto, mão-de-obra exausta e capacidade de transporte restrita impediu a capacidade de colocar produtos nas prateleiras, enquanto o estoque de varejistas causou a declínio das ações de estoques de backup das empresas de CPG. As habilidades de previsão do setor-que haviam visto melhorias anteriores à pandemia-foram tornadas quase obsoletas diante desses desafios.

Nevertheless, CPG companies continued to serve retailer and consumer needs, and many jump-started the acceleration of several critical capabilities that could help usher in heightened performance during the next several years.

Agile Teams. Para melhorar o processo de tomada de decisão, as empresas estabelecem equipes multifuncionais de crise que se reuniam diariamente e reuniram representantes das organizações da cadeia de vendas e suprimentos.

Ferramentas digitais. Empresas de CPG intensificaram investimentos em modelagem da cadeia de suprimentos, torres de controle e outros recursos relacionados. A maioria dos líderes que entrevistamos disse que suas capacidades digitais, em particular, provaram ser essenciais para navegar na pandemia e esperam aumentar seus investimentos nessa área.

Logística de transporte. As empresas usaram uma ampla variedade de estratégias para gerenciar a volatilidade. A suavização da demanda, a otimização de rotas e a utilização de carga de ativos estão entre as táticas mais populares.

Foco do portfólio. As empresas de CPG reduziram seus portfólios de SKU em 20% a 40% para maximizar a produção de volume de curto prazo (que aumentou 10% a 30%), concentrando-se apenas nos itens que mais importantes para os consumidores. permanecer para os participantes do setor obterem vantagem competitiva nos próximos anos. A resiliência da cadeia de suprimentos está subindo ao topo das agendas dos líderes de CPG. As empresas que se comprometem com as seguintes prioridades emergirão mais fortes com a crise atual-e estarão prontas para mais interrupções na linha:

Trend Lines for CPG Leaders

Sharpening these capabilities gave CPG companies the edge they needed to weather the worst impacts of the crisis, but opportunities remain for industry players to gain competitive advantage in the years ahead. Supply chain resilience is rising to the top of CPG leaders’ agendas. Businesses that commit to the following priorities will emerge stronger from the current crisis—and be ready for further disruption down the line:

• comércio eletrônico. Os consumidores estão comprando cada vez mais on -line, e muitas empresas de CPG se sentem despreparadas para atender adequadamente suas necessidades nesse canal. Essas empresas terão que repensar suas estratégias da cadeia de suprimentos para acomodar a crescente onda de vendas de comércio eletrônico.
• Network Strategy. Os participantes do setor devem continuar a reavaliar os esforços contínuos de otimização de rede com um foco renovado na eficiência de custos, resiliência e redução de pegadas de carbono. É fundamental que essas redes sejam construídas com uma visão prospectiva dos requisitos crescentes do cliente.
• Trabalho. funcionários em todos os lugares estão queimados. Para evitar o atrito e as perdas de produção associadas às forças de trabalho fatigadas, as empresas devem melhorar o pagamento dos funcionários e expandir os pacotes de benefícios, repensar estruturas de mudança, apoiar iniciativas de bem -estar e implantar automação quando apropriado.
• Sustentabilidade. A sustentabilidade dos materiais e fornecedores de produtos das empresas de CPG está melhorando, mas ainda há um longo caminho a percorrer. Atualmente, apenas algumas empresas contribuem para a economia circular, e as operações para muitas certamente poderiam ser mais verdes, especialmente quando se trata de diminuir as emissões do escopo 3. Embora essas organizações já tenham aprendido muitas lições valiosas sobre como enfrentar uma crise sem precedentes, a pandemia está longe de terminar. Aqueles que estão dispostos a fazer o trabalho necessário de construir cadeias de suprimentos mais resilientes e repensar suas organizações de acordo, prosperarão nos próximos anos. John Knapp

CPG companies are at a crossroads. Though these organizations have already learned many valuable lessons for how to weather an unprecedented crisis, the pandemic is far from over. Those that are willing to do the necessary work of building more resilient supply chains, and rethinking their organizations accordingly, will thrive in the years ahead.