A Genai pode permitir que os restaurantes criem relacionamentos 1: 1 com seus clientes. Mas, para que isso aconteça, os restaurantes precisarão repensar os principais fluxos de trabalho.
Definindo a visão para o sucesso privado de bens de consumo
EDUCAÇÃO
- MBA, com distinção, Harvard Business School
- BS, com honras e distinção, Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill
Tom Lutz currently serves as the vice chairman of Boston Consulting Group's Consumer & Retail practice, as well as the global leader of the newly formed Private Equity Portfolio Value Accelerator. Formerly, Tom served as the global leader of the Consumer practice, the global leader of the firm's work in large scale change (M&A, PMI, TURN, transformation, and zero-based budgeting), managing partner of the South System (Dallas, Houston, Atlanta, and Miami), and the North American leader of BCG's Principal Investors & Private Equity practice.
Desde que ingressou no BCG em 1992, Tom trabalhou extensivamente com varejistas, restaurantes, hotéis, empresas de artigos embalados e empresas de private equity. O trabalho do cliente de Tom se concentrou na estratégia de crescimento, insight do consumidor, estratégia de portfólio, due diligence e integração pós-fusão. Antes de ingressar no BCG, Tom trabalhou para a Arthur Anderson & Co., onde consultou uma variedade de empresas sobre questões operacionais e estratégicas.
